茶文化是一种“中介”文化,以茶为载体,以能体现东方国家的传统思想道德、人文精神为宗旨。为了更好了解海南本土的茶道文化,2019年3月23号,公司的陈小勇教授、傅萍副经理、刘灵杰老师以及覃贞军同学等人来到了屯昌县的梦幻香山芳香文化园开展调研。
(园区大门合影) (园区介绍图)
(香立方)
在园区的工作人员一一给我们介绍了里面的各种香草,香草不仅可以用来提炼精油同时也可以用来制作香草茶。
(工作人员介绍香草)
香草茶是利用香草植物的根、茎、叶、花、果或皮等,采用冲泡法、煎煮法及浸泡法等方法将芳香植物体内的精华溶解出来而制作成具有芳香味道的草本饮品。不仅具备传统茶的魅力,而且能发挥出芳香植物特有的功效,被誉为“非茶之茶”。
香茶的冲泡方式
泡--(花、叶类别)取适量放入杯中,加开水冲泡,焖五分钟左右即可
煎--(根、茎、皮类别)入锅以水煎汁,煮好过滤即可饮用
常见香草茶的功效
(玫瑰花茶)
玫瑰具有美容养颜、调节内分泌、缓解痛经、活血气功效。
(柠檬香茅)
柠檬香茅具有健脾胃、去油腻助消化、利尿解毒、可治疗肠胃炎等症状功效。
(薄荷)
薄荷具有清热解毒、清新口气、健胃祛风功效。
通过此次的调研,了解了芳香茶的制作工艺和海南当地的芳香茶文化的发展历程,为将来更好的发展和转播海南本土茶道文化提供了一个依据。
图文:覃贞军
编辑:通讯社